Reclamă
Reclamă
Reclamă
Autenticitatea e sacră în bucătăria italiană a lui Illaoi, motiv pentru care ea urmează cu strictețe rețetele Nonnei Naga. Preparatul ei emblematic, paste al nero di seppia, este făcut cu făină premium de grâu dur și cea mai bună cerneală de sepie disponibilă, oferind preparatului o aromă intensă de umami. Cei care nu pot face față... nu sunt meniți să o facă.