食堂の客たちは、セラフィーンの歌と料理の二刀流の才能に夢中になっていた。「食事が終わっても、私の歌があるからまだ店を出ないでね!」と彼女は言う。彼女の夢は料理人と客の両方を魅了する、食堂の看板娘になることだ。