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Sivir comenzó como chef de pastelería, pero ahora se ha convertido en ''especialista en defensa del local''. Su naturaleza protectora la ha metido en algunas disputas contra clientes rebeldes, pero el amor que le tiene a su trabajo, a sus amigos y a la cafetería es lo que lleva a Sivir a seguir luchando. Si quieres hablar con gerencia, seguro que ella también tiene algo que decirte.